Suzuki Masayuki 鈴木正幸
- ジャンル 洋食
- 生年月日 1956年生まれ
- 星座・血液型
- 出身・出身校 北海道出身
- 所属事務所 フーディーズ データバンク
- 仕事内容 セミナー、講演、料理講師、メニュー開発、執筆
-
プロフィール:
フレンチと洋食の人気店「京橋ドンピエール」の総料理長をへて、神田に洋食「ルー・ド・メール」を開店。
テレビ・雑誌など多くのメディアに出演するほか、大手企業商品の監修業務なども行う。
実績:
「銀座レカン」、「銀座ペリニィヨン」を経て、「京橋ドンピエール」のシェフに就任。
現在、京橋・東京駅ドンピエールをはじめとするペリニィヨングループの総料理長。
神田の街が気に入り、Myキッチンを兼ねた洋食「ルー・ド・メール」を開店。
「特製ビーフカレー」は、料理専門誌「dancyu」で、金賞を受賞。
また2006年カレー専門店45店中 第一位に選出。
神田ルー・ド・メールはドンピエール各店のテストキッチンの役割も担う。
●テレビ
・チューボーですよ! (TBS)2011年2月